Реклама

Подписка на новые статьи
Все статьи
Статьи от Artem
Статьи/Здоровье
Статьи/Здоровье от Artem
Войти с помощью социальных сетей
Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Быстрые и медленные углеводы. Сходство и различие

Кратко

Автор

Дата публикации

Прочитано раз

181

Рейтинг статьи

0

Наверняка, каждый, кто пытался похудеть, слышал о быстрых и медленных углеводах. Чем же они различаются? Об этом расскажу подробно. 

Подробно

Наверняка, каждый, кто пытался похудеть, слышал о быстрых и медленных углеводах. Чем же они различаются? Об этом расскажу подробно. 

Углеводы — важнейший источник энергии живого организма. Но делятся они на две группы: быстрые и медленные. Названия происходят от скорости усвоения. 

Быстрые углеводы . Эта категория углеводов легко усваивается и через минимальное время дает заряд энергии человеку. Но эта энергия очень быстро расходуется и человек опять чувствует себя голодным.

Медленные углеводы усваиваются намного дольше. В процессе их расщепления высвобождается энергия, которая может долго сохраняться в организме.

Гликемический индекс

Все продукты обладают гликемическим индексом . Это соотношение содержания углеводов в продукте к увеличению уровня глюкозы в крови после употребления в пищу этого продукта. 

Чем ниже гликемический индекс у определенного продукта питания, тем полезнее этот продукт для человека, желающего похудеть. Продукты, имеющие в составе медленные углеводы, обладают самым низким гликемическим индексом.

Быстрые углеводы содержатся в таких категориях продуктов:

  • Сладкие напитки.
  • Хлебобулочные изделия (сладкие булки, печенье, пряники)
  • Конфеты, торты, пирожные.
  • Сахар, мед.
  • Макароны.
  • Сладкие фрукты (виноград, банан)
  • Фастфуд.
  • Высококрахмалистые овощи (свекла, картофель, морковь)
Все эти продукты питания следует исключить из употребления, если человек желает похудеть.

Продукты с медленными углеводами

Эта категория продуктов подходит для употребления во время диеты :

  • Макароны из пшеницы с высоким уровнем клейковины.
  • Гречневая крупа.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Овощи с небольшим содержанием крахмала (капуста, редис, огурец, перец).
  • Фрукты (апельсин, грейпфрут, киви).
  • Мясо: говядина, крольчатина, птица.
Употребляя эти продукты, человек будет долго оставаться сытым. Скорость расщепления в организме — это основное отличие быстрых углеводов от медленных.

Проголосуйте за статью

Понравилась статья, считаешь её полезной или наоборот ненужной, хочешь оставить свой отзыв, комментарий или поделиться ею с друзьями в социальных сетях? Действуй! Твоя активность очень полезна для ImRado.ru и ее пользователей.

Поделись статьей со своими друзьями в социальных сетях

Прокомментируйте статью

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Похожие статьи
Малосольные огурцы являются полезным продуктом для употребления в летний период. Но помня, с какими трудностями сталкиваешься готовя малосольные огурц...
Яндекс.Метрика