Реклама

Подписка на новые статьи
Все статьи
Статьи от Admin
Статьи/Вторые блюда
Статьи/Вторые блюда от Admin
Войти с помощью социальных сетей
Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Курица в перце.

Кратко

Автор

Дата публикации

Прочитано раз

541

Рейтинг статьи

0
Простое летнее блюдо для каждого. Очень просто приготовить и приятно подать к любому столу.

Подробно

Ингидиенты 

Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
Филе курицы — 1 шт.,

Помидор (небольшой) – 2-3 шт.

Лук зеленый — несколько перьев,

Укроп,

Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.

Сыр твердый — 100-150гр

Специи (у меня были средиземноморские травы),

соль,

перец,



Приготовление:



Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.

Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.

Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.

Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.

Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.

Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.

Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.

После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

Курица в перце готова. Приятного аппетита!
 
 
 
 

Проголосуйте за статью

Понравилась статья, считаешь её полезной или наоборот ненужной, хочешь оставить свой отзыв, комментарий или поделиться ею с друзьями в социальных сетях? Действуй! Твоя активность очень полезна для ImRado.ru и ее пользователей.

Поделись статьей со своими друзьями в социальных сетях

Прокомментируйте статью

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Похожие статьи
Простое бюджетное блюдо для каждого.
Удиви близких, прояви талант настоящего ресторанного шеф-повара. Данное блюдо может быть основным на праздничном столе по любому поводу.
Блюда для повседневной жизни должны быть настолько запоминающимися и вкусными, чтобы ваши близкие просили приготовить их снова и снова. Приготовление ...
Весьма оригинальное повседневное блюдо для Вас и Ваших близких. Легкое в приготовлении доступное для каждого.
Блюдо для любого праздничного стола удивит ваших близких и друзей Вашими способностями в области кулинарии. Весьма непростой рецепт поможет показать В...
Простой рецепт от боли в суставах, спине и пр.
Этот рецепт родом из Германии.Немцы обожают их и я я вам могу сказать, есть за что. Когда мои знакомые мне порекомендовали этот рецепт, то я понял одн...
Проведение праздников как правило сопровождается праздничным столом. И для каждого кулинара, как начинающего, так и профессионала это настоящее испыта...
Вы знаете какие специи и куда лучше всего добавлять, чтобы люди по достоинству оценили ваши кулинарные способности. Следующий материал расскажет о при...
Ни для кого не секрет, что очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде з...
СМС-сообщение с текстом «Положи 100 рублей на номер ***. Лена» получали практически все абоненты мобильной связи в России. Поскольку имя это довольно ...
Несмотря на то, что вся информация абонентов мобильной связи в нашей стране считается конфиденциальной, мошенники порой находят к ней доступ. Делают о...
Яндекс.Метрика