Вход на сайт

Войти с помощью

Штрудли из Германии

Итак, что нам нужно для приготовления данного блюда. Первое — это конечно же огромное желание порадовать ваших близких. Второе указано ниже. 


 

Ингредиенты:



0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой1 яйцо0.5 ч. ложки солищепотка соды2.5 стакана муки2 ст. ложки растительного масла.немного сливочного масла размягченного.6 средних картофелин2 окорочка(больших)1 луковица1 морковь2 зубка чесноканемного растительного масласоль.перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно, как на пельмени, накрыть и оставить отдыхать на 20 минут, затем разделить тесто на 2 части, раскатывать тонкие лепешки, смазывать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.2. Морковь натереть на терку, лук порезать полукольцами , чеснок измельчить , картошку порезать крупными кубиками, окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.Лук и морковь пассировать до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок.3. На дно кастрюли выложить кусочки курицы , чуть посолить(примерно небольшая щепотка), поперчить, полить жиром на котором она жарилась, выложить сверху обжаренные овощи . На них сверху картофель(тоже чуть присолить), влить воды так чтобы она только чуть покрыла картошку. штрудли смачивать в растительном масле, уложить сверху на картофель.4. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.подавать полив бульоном .Я в принципе штрудли не смачиваю в масле, я их немного поливаю жиром на котором жарилась курица, только минут через пять как они закипели слегка поправляю их ложкой чтобы не слиплись.

+1
1063
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Самые читаемые новости

В России грядет подорожание сигарет из-за увеличения акцизной ставки
В России и других странах СНГ ожидается повышение акцизных ставок на табачную продукцию, что повлечет за собой рост цен на сигареты. В среднем пачка с...
Убежавший от матери в московском лесу ребенок нашелся на заправке
Убежавший от матери в московском нацпарке "Лосиный остров" шестилетний мальчик смог самостоятельно выбраться к заправке на МКАД
Власти России готовы распечатать Фонд национального достояния для защиты банков
Власти России готовы распечатать Фонд национального достояния для защиты банков заявил Антон Силуанов
Число бедных в России выросло на четыре миллиона человек за пять лет.
Вице-премьер Татьяна Голикова озвучила факт того, что за пять лет, в период с 2012 по 2017 год, в Российской Федерации выросло число бедных жителей на...
Жительница Бердска отправит свой мусор Медведеву
Пенсионерка Нелли Лысенко, жительница города Бердска, оказалась крайне удивлена тем, за производство каких это отходов с неё собирают почти 100 рублей...
Удар по энергетике и банкам: Сенаторы США создали очередной "жёсткий" сценарий санкций для России
Два американских сенатора, представляющих Республиканскую и Демократическую партии, подготовили новый проект антироссийских санкций.

© ImRado.ru социальная сеть Все обо Всем

Яндекс.Метрика